Du robinet et sans calories

L’idée est tentante : boire beaucoup d’eau et maigrir plus vite. Mais oui, il en est ainsi, comme l'ont démontré récemment des scientifiques allemands.

Le corps humain est composé au deux tiers d’eau qui se trouve principalement dans le sang et la lymphe. Curieusement, le cerveau contient également beaucoup d’eau : notre centrale de contrôle est pratiquement « inondée ». Les reins sont l’organe central pour maintenir l’équilibre hydrique. Chaque jour, ils filtrent 1 700 litres de sang et éliminent les métabolites à travers l’urine. 

Stimule le métabolisme

Les personnes qui essaient de perdre quelques kilos seront probablement heureuses de savoir que les scientifiques de la clinique Charité de Berlin et de l’Institut de nutrition de Potsdam-Rehbrücke ont démontré que la consommation d’eau du robinet aide à maigrir. Après avoir étudié les effets de l’eau du robinet sur le métabolisme énergétique de personnes ayant un surpoids, les scientifiques en ont conclu que la consommation quotidienne de 1,5 à 2 litres d’eau représente une augmentation de jusqu’à 100 kilocalories dans la consommation d’énergie. Ce qui fait 36 500 kilocalories par an, l’équivalent à 4 ou 5 kilos de tissu adipeux.

Vous avez certainement remarqué le résultat de prendre un verre d’eau avant de manger : le volume d’eau remplit l’estomac sans apporter de calories et fait croire au corps qu’il ne reste plus beaucoup de place pour le repas. Bien entendu, ce conseil est utile pour maigrir, mais aussi pour ne pas grossir. 

L’eau élimine les toxines

Les personnes qui désirent maigrir veulent tout particulièrement perdre les dépôts de graisse qui sont si gênants. Mais la graisse ne constitue pas seulement notre réserve pour les époques de vaches maigres, c'est aussi là où s'accumule une série de substances liposolubles, très souvent des substances nocives que nous ingérons en quantités minimums par la nourriture et qui se déposent durant des mois et même des années dans notre tissu adipeux. Si nous parvenons à maigrir et à réduire les dépôts de graisse, ces substances nocives entrent dans la circulation sanguine et doivent être éliminées. Si nous buvons beaucoup de liquide, nos reins, chargés de ce service, nous en seront reconnaissants. De cette façon, nous les aidons à filtrer et à éliminer les toxines du sang. C'est pourquoi les médecins nous conseillent toujours de boire régulièrement et en quantités abondantes des liquides acaloriques si nous voulons maigrir. 

Un peu plus, si possible

Pour compenser la perte de liquide, les médecins recommandent de boire, chaque jour, au moins 1,5 litre d’eau. Bien entendu, en été, quand les températures tropicales nous font beaucoup transpirer, cette quantité peut et doit être augmentée. Il en est de même avant et après avoir fait du sport et des séances de sauna car, quand nous sommes déshydratés, la capacité de concentration et le rendement baissent rapidement. En outre, le fait de boire beaucoup d’eau pure est un bon remède contre la peau sèche, pour l'hydrater de l’intérieur. Pour être sûr de boire de l’eau pure, vous pouvez utiliser un système de filtration de l’eau du robinet. Les sodas et les limonades sont une option qui n’est pas aussi recommandable, car leur haute teneur en sucre ne nous désaltère pas efficacement et, en plus, déséquilibre notre métabolisme.